Девы скажите плиз. На одну литровую банку огурцов какая пропорция соль сахар уксус для маринада?
1 кг огурцов,
для рассола:
3 зубка чеснока,
1 лист хрена,
2 зонтика укропа,
2 ст. ложки соли,
1 ст. ложка сахара,
1 л воды.
для консервирования:
1 головка чеснока,
1 лист хрена,
2 зонтика укропа.Остальное по желанию.
Благ
взаимно. ну все равно как из расчета на 400 мл. 1 кг огурцов - это трехлитровая банка? тогда да.
400 грамм огурцов
чем дальше , тем стремнее для моего ума. Положила вчера 2 без горы соли, и 2 сахара ЧАЙНЫХ ложек, и две столовые столового уксуса)))))
Это многовато,просто приготовьте рассол согласно рецепта
Маринад в литрах измеряется)) На 1 литр воды 1.5 столовые ложки соли, 1 ложка сах.песка и 3 ложки уксуса 9% или 1 ложка эссенции.
ок. спасибо.
полторы ложки столовые сахара, две чайные соли и две столовые уксуса... из расчёта 100 гр на трёх литровую банку...
маринад на литровую банку: ! ст .ложка соли,2 ст ложки сахара и 1 чайная ложка 70%-ного уксуса!воды 0,5 литра!
Столовая ложка соли без горки, чайная ложка уксуса 70%. Сахар не кладу. И обязательно дубовый лист.
На полтора литра воды две ложки соли,три сахара,чайная ложка эссенции,это на три литровых банки.
поняла. но я знаю такой рецепт. мне на 3 литровую не надо
Сделайте три литровых банки,и разлейте маринад.
нет огурцов столько. это то понятно
Попробуйте одну чайную с горкой соли и две чайных сахара,ну,ложку столовую уксуса. С литровой можно экспериментировать))не испортите, съедите))
я проэспериментировала уже вчера. это понятно что можно попробовать. Напсала сюда, думаю может кто точный знает рецепт. солит по одной баночке, когда огурцов мало.
Понимаю, думаю,что огурцы ещё будут))
спасибо.
Соли в пакете.. Малосольные через часов 6..8..(на кг ложка сахара и ложка соли, и укроп и прочая))
а я не дева, но соли ст.ложку, сахар чайную(без горки) уксуса нет, есть приправки по вкусу)
На каждый литр я кладу по столовой ложке и сахара и соли, а уксус по вкусу.
на трехлитровку кладу две соли три сахара, в литровках не закатываю
если свой рецепт на трехлитровку устраивает, то лучше не экспериментировать.. а высчитать..
Ира скажи свой рецепт на трехлитровку огурцов. И какие у тебя получаются на вкус.
две без горки соли, три с горкой сахара(столовых) аспирин 2таб.. получаются не сильно соленые, чуть сладковатые и совсем не кислые.. (я не люблю, чтоб как бочковые)душистый горошек, черный перец горошком, и семена горчицы...семена укропа, чеснок на дно и хреновый лист.. два раза заливаю и под железную крышку
спасибо
пожалуйста
Посмотрите в интернете маринад для огурцов. Там все пропорции есть
1ст.ложка соли и две ст.ложки сахара без горки..уксуса грамм с 50
Сахар чайная ложка соли две ложки и уксус ложка.
Я обычно мариновал без уксуса, с томатным соком
1 ложка соли 2 ложки сахара и гугл Вам в помощь
гугл мне не интересен
Тогда книги
сыпь без страха - лишнего они не возьмут...
тю.
Проще расчитать на 3 литровых банки
1 ст ложка сахара, 0.5 ст. ложки соли
Разные. В интернете куча рецептов
Мало...я три катаю..так вкуснее