Всегда задавался вопросом - а зачем при варке супа делается зажарка, ведь просто сварить - вкуснее и полезнее?

ничем красивее не становится)

Значит не умеешь её делать))

))))))

и я)

я не делаю)

молодец

Так вкуснее

говорят, что при обжарке появляется корочка , которая блокирует вкус, соки внутри обжариваемого

А как же вкусовые добавки? я люблю зажарки))

плов делаю с курицы или говядины,какой курдюк мы его не едим....

ну там сало.. типа замена свиного сала, пардон, с которым любая готовка вкуснее)

ниииии...он воняет....

Ну, я не пробовал)

мне так не кажется!

молодец - пались

Зажарка зажарке рознь... Бывает со шкварками, это ж так вкусно... А про то, что не полезно, мы много едим неполезного...