Вы знаете, что листья клубники или малины, мяты или лаванды можно превратить в травяной чай? Вымытые листья держать день на солнце, на ночь в пакет и в морозилку , потом измельчить и сушить в духовке 2-3 часа при 50°. Другой способ ферментации: Собрать листья, разложить на ночь, чтобы увяли, измельчить на мясорубке, далее все в кастрюлю, уплотнить и накрыть мокрой марлей( полотенцем) , следить, чтобы она не высыхала , оставить так на 12 часов, далее в духовку на 1 час ,при 100°, далее 2 часа при 50° Если Вам нравятся травяные чаи, то вот два способа простой ферментации?

Конечно.

Хорошо))

Хорошо

Пожалуйста. Тут говорят, что на солнце не надо сушить, а потом в духовке не при 100, а при 50 градусов.

Да и её тоже.

Хорошо

Еще листья смородины очень духовитые) Из них, наверное, тоже что то может выйти)

Да. Я ж не могла перечислить весь перечень. Хоть листья сирени наломать можно, не суть важно.

Нужно экспериментировать)

Да

Ясно.

Благо принимаю!)

На здоровье!

Только здесь говорят, лучше на солнце не сушить и в духовке не при 100, а при 50 градусов сушить. И то, если больше негде.

Будем иметь ввиду.

Хорошо)

Да!

Хорошо)

Ок

Вы ж ответили. Вопросы можно пропускать, кстати. Есть такая кнопка- Пропустить.

Пожалуйста)

Благо принимаю

конечно не теряют

Посмотрим. Я сделала и так и так.

хорошо

Здесь люди говорят, что на солнце не надо держать. И потом, в духовке, хватит и 50 градусов

Я сушу на подоконнике при открытом окне.Но противень накрываю газетой от прямых солнечных лучей.Потом снимаю газету и сушу на свежем воздухе в тени.

Я сверху на шкафах, на кухне сушу

А чаще мне дочка сушит на даче.

Хорошо!)

Да.

Пожалуйста)

Пожалуйста. Только люди рекомендуют на солнце не сушить.

Хорошо, идея с мясорубкой мне нравится. Спасибо