Почему сардельки при варке чаще всего лопаются вдоль, а не поперёк?

Каких волокон? Уж сформулируйте фразу...

сардельки после правильной формулировки перестанит лопаться? Или станут размножаться, лопаясь поперек на части?))

волокон оболочки-не видела, чтобы сосиски лопались внутри, а оболочка целая оставалась

У оболочки волокна расположены не вдоль... Так же лопаются и шланги, и замёрзшие трубы, лопаются пузыри и пузырьки... Давление под кривой поверхностью тем выше, чем меньше радиус кривизны. Действующая внутри сила (любого происхождения) распределяется по малой площади, поэтому и давление повышается. В трубах и подобных поверхностях наименьший радиус приходится на поперечное сечение. Поэтому это сечение, испытывая наибольшее напряжение, может не выдержать и разорваться.

Прям лекция по сопромату)) Но -не учила-другая специализация была. А вообще-спасибо за обстоятельность и уважение к собеседнику)))Удачи!))

Никакой начерталки. Что-то Вы напутали.

зачем их варить?

Ух ты... глубокомысленно..

согласно закону Брушденштена количество энергии пренесённое на единицу обьема сардельки вызывает хоотическое движение частиц, вследствие чего проеизходит его неревывный разрыв по тангенциальному уравнению Каисмоса, из этого вывод поперег перпендикулярно оси движения энрегии закипевшей воды

Поэтому для вс всё и сложно..

Так же лопаются и шланги, и замёрзшие трубы, лопаются пузыри и пузырьки... Давление под кривой поверхностью тем выше, чем меньше радиус кривизны. Действующая внутри сила (любого происхождения) распределяется по малой площади, поэтому и давление повышается. В трубах и подобных поверхностях наименьший радиус приходится на поперечное сечение. Поэтому это сечение, испытывая наибольшее напряжение, может не выдержать и разорваться.

Ну, хоть подумайте немного... наверное образование есть..

Вообще-то - в школе учат... Так же лопаются и шланги, и замёрзшие трубы, лопаются пузыри и пузырьки... Давление под кривой поверхностью тем выше, чем меньше радиус кривизны. Действующая внутри сила (любого происхождения) распределяется по малой площади, поэтому и давление повышается. В трубах и подобных поверхностях наименьший радиус приходится на поперечное сечение. Поэтому это сечение, испытывая наибольшее напряжение, может не выдержать и разорваться.