При всех реакциях горения органических соединений, содержащих углерод, водород и кислород получается углекислый газ и вода. Так что задача только в уравнивании реакций.
Одноатомные предельные спирты можно представить общей формулой СnH(2n+2)O Например, этанол, С2Н6О
Тогда схема реакции горения любого такого спирта будет:
СnH(2n+2)O + 3n/2 O2 = nCO2 + (n+1)H2O
Например, для бутанола
С4Н10О + 6О2 =4СО2 + 5Н2О
или С4Н9ОН +6О2 = 4СО2 + 5Н2О
Если число атомов углерода в спирте нечетное, то перед кислородом получится дробный коэффициент. От него избавляются, удваивая все коэффициенты реакции
Например, горение пропанола С3Н8О или С3Н7ОН:
С3Н7ОН + 9/2 О2 = 3СО2 + 4Н2О или
2С3Н7ОН + 9О2 = 6СО2 + 8Н2О

органическая химия...я не помню

сера: S+O2=SO2, литий: 4Li+O2=2Li2 O

а оно тебе нужно?