какой самый лучший маринад для шашлыка ?

спасибо, а можно немного подробней?

Один большой гранат придавливая покатать на столе потом выжать сок на 3-4 килограмма мяса. И оставить на ночь. А с киви еще проще сделать пюре и также на ночь. В киви больше витамина С и поэтому больше размягчает мясо .Приятного аппетита!

Правда сейчас даже не знаю названий таких вин.

Пруд пруди ...Савиньон всегда был кислятиной.

Наталия верю я просто их не пью.

Спасибо! Приятного вам вечера!

Приятных сновидений!

Поищите в инете ,рецептов очень много.

Гранатовая приправа тоже покатит?

просто берете свинную шею режете на кусочки 3 см на 3см каждый поперчить и посолить нарезать лук тонкими кольцами на 1 кг мяса 300 грам лука и тщательно все перемешать в кастрюле поставить в холодильник на 4 часа минимум

респект рецепт подходит только для свинной шеи и свинных ребрышек

свиные ребрышки- это да!!!

Лук и уксус

Муж подруги моей использовал только зелень и специи, мясо само по себе сочное.

Дак значит там присутствовал лук?

Да.

Ну тогда конечно,можно с одной зеленью,лук тоже сок даёт

И много.

ну это как закуска к нему же, мы так недавно сделали, всем понравилось очень, мысо пропиталось ммм ням-ням. А еще можно в гранатовом соке, красном вине, базилике, специях, кефире, луке и минералке, с виноградными листьями, морской солью и перцем, кавказской аджике,мы уже по разному пробывали, шашлык нельзя испортить!

и какой маринад понравился больше лично вам?

Давайте не будем об этом,не дразните меня:)

по моему мясо нельзя испортить, а там уже дело вкуса, для меня вкусным было все вышеперечисленное! По поводу не дразните..., в чем проблема, живем один раз в жизни-отличная компания+шашлык=прямо сегодня!!!

Ну дак...И бога ради!!! Никакого кетчупа!!!!

Тортик мне, а бокал вам. Хорошего дня!

Нет бокал вам а тортик тогда на двоих)

О, вот это нектар, благодарю вас!

спелый, сладкий помидор+ зуб чеснока+мал. пач. майонеза+соль по вкусу= миксер.

А я вот и спрашиваю совета чтобы сделать лично самому,а не с кем то там в паре)и майнез и кефир и вода минеральная с этими ингредиентами пробовал шашлык

Попробуйте так. Уксус размягчит. Малый процент не будет кислить. Винный материал прибавит аромат

в кефире, в майонезе ела...в сметане ещё нет

Штучки 4. Но не больше двух часов мариновать .

какое лучше? и к какому мясу оно лучше подходит?

К свинина светлое . Это на любителя .