что вы обычно готовите на мангале? есть рецептик?
на мангале шашлык, люля кебаб, лоханика ( печеные овощи: баклажан, перец, помидор,потом с них снимается кожица, все разминается и перемешивается, добавить зелень, особенно базилик и кинзу, чеснок и соль, макать туда лаваш, шашлык или люля, нам очень нравится, блюдо греческое).
Ребрышки бараньи или рыбку семгу. Рецепты? Да все очень просто, бараньи ребрышки можно замариновать часа на два в специях для баранины и добывать свежий розмарин, а рыбку лучше не мариновать, а лишь потом полить лимонным соком или сделать соус под нее.
Спасибо
Я обожаю рыбку)))Вот вроде бы приготовление шашлыка считается мужским занятием, но обычно готовит тот кто не пьет. И я уже подумываю, а не начать ли пить как все)
баклажаны целиком))) перец и помидоры..когда шкурка начнет отставать..снять её...выложить на блюдо..посыпать солью по вкусу....мммм..объеденье))))
Я обычно не готовлю))))) Меня к мангалу не подпускают))))) Но я очень люблю овощи на мелкой решетке(помидорки, капустки, молоденькие кабачки)
Спасибо
Пожалуйста Александр. А у вас есть свой рецепт?
На килограмм мяса 1 большая луковица , специи но не солить, 3 кольца лимона, стакан минералки с газом. 20 мин. и шашлык замаринован. Солить в конце. Попробуйте, вкуснотище. И шампиньоны на шампурах. Смак.
Спасибо я обязательно попробую. У нас один знакомый так же делал, только вместо минералки добавлял лимонный швепс, тоже оригинально получилось:-)
Спасибо я обязательно попробую. У нас один знакомый так же делал, только вместо минералки добавлял лимонный швепс, тоже оригинально получилось:-)
Свинину)) Без всяких соусов и уксуса... Обкладываешь мясо луком и солью с перцем, ночь в холодильнике и на мангал!
любое мясо хоть на шампурах,хоть на барбекюшнице,но в основном-мужское терпение-они вегетарианцы
любое мясо хоть на шампурах,хоть на барбекюшнице,но в основном-мужское терпение-они вегетарианцы
рыбу,сначала маринуете,очень вкусно и полезно,лишний жир просто стекает в огонь
кроме шашлыка ничего на мангале не делала...ну пару раз сосиски разве что
шашалык, рыбу в фольге на решетке, овощи..все просто и вкусно)
У меня мангалом занимаются мужчины,муж и сын.Я пирожки пеку.
В тайге, с братом, маринованную в кефире свининку, под пиво
очень вкусно:свиной шашлык замоченный в гранатовом соусе
Овощи и грибы... Очень вкусно рыбка в фольге на решетке...
На решетке я готовил сёмгу и рёбрышки.
Это я уже все испробовал, охотно что то оригинальное.
Открой книгу а НЭТе, там всё есть, и оригинальное тоже.
Спроси у Светланы, она всё знает!)))
Готовлю многое, рецептов не сосчитать, вам все писать?
Шашлык. Мясо маринуется в кефире остальное по вкусу
У меня этим мужчины занимаются, меня не подпускают
Я это люблю есть, а готовит сын.
Почти все: овощи, бутерброды, мясо, рыбу, курицу...
кроме шашлыка, ничего. И то, его готовит муж!