Какой маринад для шашлыка вы используете?) поделитесь рецептиком
соль перец лук и красное вино ночь в прохладном месте вкусно получается
если на ночь замочить в красном вине, то мясо получается мягким и нежным
Я использую кефир!Специи те же,лук,перец,гвоздика!Часов за 6 мариновать!
ЛУЧШЕ КВАСА "НАРОДНОГО" НА МОЙ И МОИХ ДРУЗЕЙ, И ЗНАКОМЫХ ВКУС НЕТ НИЧЕГО.
белое сухое вино,лук кольцами много,перец черный и жгучий соль по вкусу
майонез и специи для шашлыка, вино не важно какое и специи, винный уксус
На 1кг мясо Чеснок 2 зубчика, уксус ст.л дымок 2 ст.л приправу для шашлыка
мой самый любимый это минералка и специи ну очень мягкое мясо и сочное
Лучше всего лучком и ч.перцем.... Всё натуральный вкус нечё не заменит...
Обычно, тот в котором его замориновали в магазине, другим не заливпем)
Видимо)) Кефирный-самый нежный маринад (мне самой нравится). А можно вместо него залить томатным соком, майонезом или газированной водой (самый быстрый маринад)
Я пробовала тушить утку в пиве....И даже охотничьи сосиски. Пахнет вкусно, ничего не могу сказать, но сам хлебный привкус мне не понравился. Хотя пиво было отличное, свежачком хорошо пошло)
Это наверное, нужно было запивать)
Так и запили) В жидком виде-вкусней)
Усе смешалося)))
Никогда и никакого. Самый вкусный шашлык вообще без всякого маринада.
Просто берете мясо и жарите?
Приправы, хороший без пламени жар, большие куски мяса, желательно с косточкой. Все маринады для того, что бы не страшно было есть непрожаренное мясо, если что. Прожарь хорошо и зачем мариновать . В крайнем случае за почаса сбрызгиваю лимонным соком для мягкости.
основной,много лука,соль ,перец,базелик пучек.На уксусе мясо твердеет
майлнез лук и специи с солью!)) больше не надо нчего ну горчицу можно!))
да не замороженный импорнтый не может быть!))
Ну я не знаю, знаю что не замороженное мясо гораздо лучше и вкуснее
может и вкуснее кто ж спорит!)) тока наша свинья ни будет никогда импортной которая вскормлена капиталистами!)
как я не подумала сразу...)))
да там все в меру и мяса и жира научный подход
мариновать мясо свежее это кощунство, надо просто уметь его готовить
последнее время в минералке замачиваем! очень здорово! мягкий сочный
Помидоры, Петрушка,Укроп,Лаврушка, ЛУк,Перец горошек и перец молотый.
Соль, перец, уксус. Не более 2.5 часов. Единственный нормальный рецепт.
Минеральное вода, лук, перец, соль самый хороший маринад для шашлыка
На килограмм баранины - два очищенных и натертых на терку плода киви
Кефир, соль, хмели сунели, кольца лука, перец, немного лимонного сока