Есть ли способ ускорить варку свёклы?

есть. Мытую свеклу сложить в пакетик, сделать дырочки а пакетике и в микроволновку, а затем отварить с другими овощами. Время сокращается в 2 раза

увеличить плотность жидкости, в которой она варится, а именно, можно посолить...или увеличить давление (накрыть крышкой, скороварка и т.д. и т.п.)

есть- 15-20 минут кипит, потом снимаем с огня, сливаем воду или заливаем холодной (если небольшая) или в целофан. пакет и в морозилку на 10 минут

Рецепт : свеклу нужно разогреть в микроволновке а потом ошпарить кипятком . Положить в борщ . Вот Суп готов))))

Недоваренную до конца свёклу можно залить холодной водой. Это единственный корнеплод, который доходит до готовности таким способом.

Да есть .Два полиэтиленовых пакета один в один плюс пол стакана воды в них проткнуть вилкой туда свеклу и в микроволновку на 15 минут.

Да есть .Два полиэтиленовых пакета один в один плюс пол стакана воды в них проткнуть вилкой туда свеклу и в микроволновку на 15 минут.

А зачем ускорять? Варите только час, снимаете с огня, горячую воду сливаете, холодную заливаете. Пусть немного постоит - все! Готово!

есть. кладешь свеклу, заливаешь воду, ставишь на огонь и резаться в танчики. моментом сварится - главное не прозевать

Варите 15 минут, сливаете воду и заливаете свёклу холодной водой минут на 10. В итоге - она "доходит" в холодной воде.

После закипания варить час, потом слить воду и залить холодной водой минут на 5-10. Тоже не знала - в инете научили.

Конечно, купите себе мультиварку-скороварку! 20 минут под давлением, вообще никаких хлопот... холодец за час ит.д.

Читала, что можно завернуть её в пленку и варить в пленке получается быстрее и вкуснее. Сама не пробовала

В скороварке,и в холодную воду после.Но если она не бросала стебель с цветом.Такую деревянную не сварить.

Я свёклу варю в целлофановом пакете. И посуда чистая, и цвет сохраняется. Ну а время - не имеет значения.

есть мешочек для овощей.так вот туда свеклу, естественно без воды. и в микроволновку.20 минут делов-то...

Надо сесть на 5 минут за компьютер. Оглянуться не успеете, как свёкла сварится. Лишь бы не поджарилась

Скороварка… Но это плохой способ: уничтожается полезность из-за повышенной температуры обработки…

Меня учила бабка: когда вода в чугунке закипит, заменить воду холодной, и опять кипятить. Получается.

Есть, варить в скороварке под избыточным давлением, а в автоклаве время вообще уменьшается вдвое...