качаешь таблицу питательности. ешь все, что нравится, исключая очень жирное (сало, например) и мучные изделия, записываешь количество калорий, съедаемых в день. в день с твоим весом надо есть 2300 - 2500 к Кал в день. все, что не вписывается в эти рамки - выкидываешь из рациона. если вес не падает - урезаешь количество калорий, но не больше, чем на 100 кКал в день. и ниже 2000 калорий лучше не опускайся, иначе после похудения начнешь опять набирать. в спортзале делаешь базовые упражнения (жим, присед, становая, жим сидя, жим лежа) , еще делаешь жим лежа узким хватом французский жим, штангу на бицепс для прокачки рук. плюс упражнения на пресс, маятник и 10 минут на велике. жир уйдет - вопрос времени и старания.