курица (вареное мясо)
болгарский перец,
грибы,
огурцы свежие,
зеленый лук (немножко)
укроп
мясо порвать по волокнам на маленькие кусочки, грибы порезать мелко, пожарить, огурцы и перец режем соломкой, зелень мелко. все соединить сметаны или майонеза. перемешать.
советую, не прогадаете.. . очень вкусный.
Салат «лосось на нересте»
(по идее сайта «La Bonne Bouche»)
У мангольда отделите листья от стеблей. Налейте в кастрюлю воды с сахаром и доведите до кипения. Опустите листья, варите 3 минуты и сразу же промойте холодной водой. (Вместо мангольда можно взять цикорий витлуф или салат)
В большой кастрюле вскипятить воду, бросить пригоршню рисовой лапши и варить 2 минуты. Быстро переложить лапшу в нагретую сковороду с маслом и жарить 2 минуты, все время помешивая. Лапша должна сохранить белый цвет.
Выложить красную икру горкой в центре блюда, оставив запас. Уложить листья мангольда на икру черешком внутрь в виде расходящихся лучей. Поместите лапшу на вершине зелени, а на нее положить розочку, свернутую из ломтика лосося. Посыпать лапшу остатками красной икры и полить кисло-сладким соусом чили с ананасом.
Банка икры, упаковка мангольда, пучок рисовой лапши, ломтик лосося
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2689.jpg
отварной говядины 200гр. разделать на волокна потоньше, из 2-х яиц, муки, сделать блинчики, порезать соломкой их, лук обжарить, всё смешать с мясом, заправить майонезом и соевым соусам, этот рецепт готовила из курицы, кольмаров из отварной печени (правда сюда надо огурчик маринованый) все салаты вкусные, и верно говорят что салат это то что не доели, измельчили, перемешали, заправили соусом, украсили и получилось новое блюдо
у нас очень любят Варшавский салат, мясо (телятина) только телятина, варим, остужаем, режим, грибы шампиньоны (свежие) не консервированные, варим или обжариваем на сковороде, грибы и мясо в одинаковой пропорции, маринованные огурчики по вашему вкусу сколько вам нравится, но не много конечно, чернослив мягкий совсем немного только чтобы придать мясу вкус, чуть чуть грецкие орехи (измельченные) , но можно и без них, майонез.
Салат Оливье
Овощи, мясо и яйца нарезать мелким кубиком, корнишоны нарезать поперёк тонкими ломтиками, раковые шейки нарезать крупнее. Всё (кроме свежего огурца и раковых шеек) смешать с майонезом, влить все соусы, посолить, поперчить, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать на листьях салата, посыпав в тарелках кубиками свежего огурца и кусочками раковых шеек.
300 г. отварного или запечёного мяса (говядины или рябчиков. Здесь: свиное сердце) ; 1 большая отваренная в мундире картофелина; 1 свежий огурец; 6-8 отварных раковых шеек; 2-3 свареных вкрутую яйца; 6-8 корнишонов; 1 ст. л. мелко рубленных каперсов; по 1 ст. л. вустерского и соевого соуса; ⅔ ст. майонеза; листья салата; соль, чёрный перец
салат любовница рецепт найдете в нете там свекла орехи чеснок и пр
Кладём на плоскую тарелку крабовые палочки мелким слоем ( или само крабовое мясо ),после смазываем майонезом, поверх вареное яйцо, майонез. Так несколько слоёв. А поверх всего по всей площади красной икрой. Картофель и яйцо трём на мелкой тёрке.
Салат М. онгольский. Возни многовато, но оно того стоит.
Салат состоит из слоев, каждый из которых смазываем обильно соусом. Соус - это майонез с измельченным чесноком. 1 сл. мелко нарезанное мясо (лучше говядина)
2сл. натертая на мелкой терке сырая мрковь с измельченными грецкими орехами.
3сл. натертая на крупной терке вареная свекла вперемежку с измельченным черносливом.
4сл. мелко нарезанные вареные яйца, полить соусом, сверху посыпать натертым на терке сыром.
Попробуйте, не пожалеете!
На этих zefira .net, chudo-povar.com, tastysite. ru , [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] .ru , http://www.gotovim.ru/ , http://gotovim-doma.ru/ ,http://supercook.ru/ , http://www.say7.info/ , http://www.good-cook.ru/ , http://ogoloda.li/, http://gotovim-legko.blogspot.com/, http://www.vkusnyblog.ru/ , http://kuking.net , http://lady.mail.ru/recipe/selection/ , http://vkusno-i-prosto.ru/ , http:/ /gurmano –mania .com/ , [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] .na-tarelke .ru/ http:/ /gotovimvmeste .info/ http://my-cook.ru/ http:/ /niksya .ru/ сайтах много вкусных блюд.