Андрей Мясо
Андрей Мясо

Хозяюшки, что будете готовить на Новый год?:)

Елена Линцова
Елена Линцова

традиционно 12 блюд: торт "Наполеон", манты, бутерброды фруктовые и с икрой, яйца перепелиные фаршированные, заливной язык, рыбная нарезка ассорти, пару салатов, жюльен, мороженое, пару десертов, что-нибудь из кролика ещё нужно придумать...

Юлия Ха

Еще не думал.

Сом запеченный с картофелем

Сом не красив на вид, с длинными усами, большим ртом и кожей покрытой зеленоватой слизью. Но красота не важна, когда речь заходит о замечательном вкусе рыбы, которая почти без костей. Главное – освободить сома от кожи, которая как у угря толстая, скользкая и прочная. Самый простой способ для этого, крепко держась за хвост стянуть кожу плоскогубцами. Потом разделать на филе. Час вымачивания филе в молоке удалит запах тины, если он есть.

Слегка обжарить нарезанные порционно куски филе в масле и выложить их в форму. Перемешать филе с взбитыми белками, отваренным 5 минут картофелем и толченым чесноком. Обжарить в оставшемся масле муку, влить взбитое с желтками молоко, посолить, поперчить и залить форму. Запекать 25 минут при 220°. Перед подачей посыпать зеленью, украсить зеленью и кружками лимона.

500 г филе сома, 500 г картофеля, 250 г молока, 100 г сливочного масла, 3 с. л. муки, 2 яйца, 2 зубка чеснока (вместо чеснока можно добавить мяту)

Анюта

а вам не всё равно?

Оленька

-Салат гнездо глухаря, салат каллы, оливье, чизкейки, маффины, запеченую курятину с грибами, утку с медом и соевым соусом, икра в тарталетках с сыром Allmete с зеленью, торт (не определились еще) . Еще думаем, что еще приготовить

Ринат Нурбаев

Гранатовый браслет 8 слоев :1-отварн. картофель + соль +перец +майонез 2- свекла +соль+майонез 3-морковь +майонез 4- грецкие орехи 5-отвар. курка +майонез-6-жареный лук 7- яйца+майонез 8-отвар. курка+майонез 9-свекла +соль+майонез Технология: на блюдо ставится стакан и слои формируются вокруг него затем стакан убирается и браслет обмазывается весь майонезом и гранатовыми зернышками В се ингградиенты отварные и потертые на крупную терку С Новым 2013 !

Марина Толстикова
Марина Толстикова

жареную в духовке курицу с картошкой мясо по французки

Другие вопросы из категории «Торжество, Праздник»

Отбивное из телятины?
Вкусное блюдо с телятиной на Новый год?
Рецепты приготовления печени кролика подскажите?
не пойму логики, посему все так хотят похудеть именно в новогоднюю ночь? )
может, шашлыки на Новый Год? из баранины?
Продовольствия на 12 суток перед новым годом нада закупать разом, чтобы жрать не выходя из дома?
Что будите дарить на новый год? мужу, жене, родителям, детям, друзьям?
Как приготовить гуся с черносливом и яблоками?
Как необычно украсить новогодний стол и удивить гостей?
Сколько соли вы бы бросили в 4 литра воды? для холодца