РМ
Роман Морозов

сметанник как в магазине дайте рецепт плизззззз только ка в магазине)) ) с ванилином

Дмитрий
Дмитрий

Для теста:

по 1 ст. домашней сметаны и сахара
1 ст. л. масла (сливочного)
0,5 ч. л. соды
3 ст. л. порошка какао
пшеничная мука

Для приготовления сметанного крема:

1,5 ст. густой домашней сметаны
сахарный песок - по вкусу
1 ст. измельченных орехов
1 пак. ванильного сахара
Для приготовления шоколадно-молочного крема:
по 4 ст. л. сахарной пудры и какао-порошка
4 ст. молока
100 гр. масла (сливочного)
Хорошенько разотрите размягченное масло с сахаром, затем добавьте сметану и соду, тщательно перемешайте. Добавьте в полученную массу муку, столько, чтобы полученное тесто по консистенции напоминало густую сметану.
Разделите тесто пополам, добавив в одну половину какао-порошок. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте в нем коржи, причем нужно сделать по 3 коржа из светлой и темной части теста.
Для приготовления сметанного крема тщательно смешайте сметану с сахаром, измельченными орехами и ванилью.
Для приготовления шоколадно-молочного крема соедините какао-порошок, сахарную пудру и молоко, после чего варите полученную массу на маленьком огне, помешивая, пока она не приобретет консистенцию сметаны средней густоты. Когда крем немного остынет, добавьте в него сливочное масло.
Сформируйте сметанник «Мраморный» , складывая поочередно темные и светлые коржи в стопку. Причем темные коржи необходимо смазывать сметанным кремом, а светлые – шоколадным. Верхнюю часть торта и его бока обмажьте кремом, чередуя темные и светлые полосы, для создания «мраморного» рисунка.

Рецепт сметанника «Нежный»
2 яйца
по 1 стакану нежирной сметаны, сахара и муки
1 ст. л. крахмала
щепотка соли
1 ч. л. порошка какао
0,5 ч. л. гашенной уксусом соды
1 пак. ванилина
Тщательно разотрите яйца с сахарным песком и ванилином. Когда сахар растворится, добавьте в полученную массу сметану, крахмал, соду и соль. Дайте смеси немного настояться, после чего добавьте в нее какао-порошок и муку. Тщательно перемешайте.
Вылейте полученное тесто в промазанную маслом форму, предварительно посыпанную манной крупой/тертыми сухарями. Выпекайте торт в течение 20 мин. при 180 градусах (духовку необходимо разогреть до того, как поставите в нее форму с тестом) .
Готовый корж остудите, разрежьте вдоль на 2 части и пропитайте сгущенкой, вареньем или взбитой с сахаром сметаной.

ST
Semina Tatyana

3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА СМЕТАННИКА
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-832

НС
Нина Соколова

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
сметана - 250г
сода - 1/2 ч. л.
ванилин - по вкусу

для крема:

сахар - 1 стакан
сметана - 350г.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, ванилин, соду, замесить тесто. Глубокую форму смазывают маслом, кладут в нее тесто и выпекают в духовке.

Холодную сметану взбить с сахаром. Остывший бисквит разрезать пополам и промазать кремом.

Похожие вопросы
Дайте рецепт творожного печенья. Только серьезно пожалуйста.
я по поводу сметанника как в магазине__) это в тесто добавлять 500 гр сметаны, 4 яйца, 0,5 стакана схара, ванилин. Взбит
Дайте пожалуйста рецепт тухум барака .
Нужен рецепт ТАТАРСКОГО СМЕТАННИКА. НЕ торт!!!!
Хочу стать поваром) Дайте интересные рецепты
Дайте точный рецепт дрыников
рецепт сметанника торта
Подскажите рецепт вкусного сметанника
Что будет если ... ...если добавить по рецепту мороженого много ванилина, но мало сливок. Какой будет вкус?
Дайте рецепт сметанника ( только без какао и сгущенки)