Нашла рецепт мароженого. там нужно дыня лимон и сахар. можно без лимона? вкус сильно измениться? подскажите кто делал.

Я думаю в рецепте нужна цедра лимона, можете заменить апельсином
***
Если нет, то существенно не поменяет, он ведь нужен для усиления вкуса и запаха