⇢ Ан
Анна
Если нет. Если нет панировачных сухарей, чем можно заменить? Хочу котлет из фарша.
Всем спасибо
АИ
Аня Иванова
я вообще никогда котлеты не панирую, в сухарях они мне напоминают отвратительные столовские времён СССР. Сразу выкладываю на сковороду с небольшим количеством жира или масла и обжариваю. И убеждаю вас, что так даже вкусней!
Но если у вас такое огромное желание приготовить в панировке, то можно обвалять в яйце, можно в муке, можно и в том и в другом но по очереди. В манке не рекомендую, она как известно существенно набухает и придаст некий привкус котлетам.
ВИ
Владимир Иванов
Мукой, либо кусочек черствого хлеба потереть на терке...
ДК
Дмитрий Кислов
не панируйте вообще!
ЮЧ
Юлия Черная
Я ничем не панирую. К чему в мясе лишние углеводы?
Алина Шлуинская
Мукой...
ТД
Татьяна Дюко
манка
ИУ
Ирина Ускова
Можно крахмал попробовать. Или кукурузную муку (будет почти как в сухарях)
ОМ
Оксана Мартынова
Я тоже не панирую, но можно сухари мукой заменить
Ел
Елена
можно жарить и без панировки в чем либо.
СВ
Стас Востриков
Просто берешь булку хлеба. из неё вытаскиваешь "мякышь", без корки) добавляешь молоко и фарш, чтоб лепить можно было, не слишком жидкое получилось) ну естественно соль, приправы по вкусу) валяешь котлеты в муке и жаришь)
АМ
Алёша Мальчик
Я уже давно отказалась от сухарей для котлет. , использую только размолотый в блендере геркулес, с ним намного вкуснее. Еще можно манку смешать с ложкой крахмала или муки - будет хрустящая корочка -это отличная панировка для креветок, но и для котлет подходит
Виктор
Мука, манка и можно просто так, только одно еще яичко добавить
АЛ
Алексей Ланкин
Кусочки черствого хлеба или батона размолоть в кофемолке, или натереть на тёрке..)
Ва
Вася
Очень много можно использовать для панировки - манку, смолотые овсянные хлопья, муку, хлебные крошки и т п
Ев
Евгения
Манка
СС
Сергей Спиридонов
делайте паровые, их не нужно обваливать и они вкуснее и питательней!!! !
Похожие вопросы