⇢ МГ
Мария Галова
АЛ
Артём Леонтьев
Печенье песочное 500 г
Орехи грецкие 100 г
Масло сливочное 200 г
Какао порошок 2 ст. л.
Сахар 1 ст.
Молоко 0.5 ст.
Шаг 1
Для приготовления шоколадной колбасы возьмём песочное печенье, сливочное масло, молоко, сахар, какао и любые орехи.
Печенье разломать руками в крошку и добавить орехи, которые предварительно крупно порубить.
Шаг 2
Печенье разломать руками в крошку и добавить орехи, которые предварительно крупно порубить.
Соединить сахар, молоко, порезанное сливочное масло и какао.
Шаг 3
Соединить сахар, молоко, порезанное сливочное масло и какао.
На медленном огне прогреть массу, чтобы растворился сахар и сливочное масло, но не доводить до кипения.
Шаг 4
На медленном огне прогреть массу, чтобы растворился сахар и сливочное масло, но не доводить до кипения.
Аккуратно влить всё в крошку из печенья.
Шаг 5
Аккуратно влить всё в крошку из печенья.
Хорошо перемешать, должна получиться довольно густая масса.
Шаг 6
Хорошо перемешать, должна получиться довольно густая масса.
Разделить массу на 2 части, завернуть в пищевую плёнку, формируя колбасу. Поставить в холодильник на 6-7 часов для застывания.
Шаг 7
Разделить массу на 2 части, завернуть в пищевую плёнку, формируя колбасу. Поставить в холодильник на 6-7 часов для застывания.
еще ванилин для аромата можно добавить, орехи, изюм ...Фантазируйте))
АБ
Анастасия Бирюкова
Посмотри по кулинарным сайтам, замечательные рецепты есть:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/12548/
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
http://chudo-povar.com/sladkaya-shokoladnaya-kolbaska-iz-pechenya.html
СВ
Светлана Вершинина
Орехи, ванилин добавьте. Можно сгущенки. Количество продуктов и соотношение подбираются на глазок и на вкус, в процессе замешивания можно пробовать и добавлять.
ВК
Валера Киевский
Я еще столовую ложку коньяка добавляю, очень вкус улучшает
ВК
Вадим Камилов
Размять в тарелку 400гр печенья. В миску положить 2 ст. ложки какао, стакан сахара, 3ст. ложки молока, 2 яйца. Размешать. В кастрюле растопить пачку маргарина или сл. -го масла. Добавить массу из какао ...(и прочего) . Довести до кипения, всё время помешивая. Снять с огня. Высыпать печенье и тщательно перемешать. Выложить приготовленную массу на фольгу, кальку или плёнку. Сформовать колбасу и поставить на холод. По этому рецепту готовлю давно, очень вкусно! Приятного аппетита.
Andrey Bezugliy
Торт шоколадный (шоколадные колбаски и т. д. )
Масло выдержать при комнатной температуре. Разломать печенье – проще это сделать, положив его в пакет и ударяя им по столу или скалкой. Какао смешать с сахаром, влить воду, положить треть масла. Поставить на огонь и кипятить на слабом огне 5 минут.
Остудить, вбить яйцо, вложить остаток масла, влить бренди и перемешать, высыпать печенье и часть орехов, снова перемешать. Влить массу в форму и остудить. По желанию залить глазурью и посыпать толчеными орехами.
400 г бисквитного печенья, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 столовые ложки какао, 2 стакана сахара, 50 мл воды или сока или молока, 50 мл бренди, орехи
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3074.jpg
Глазурь шоколадная (шоколад может быть белым или цветным)
Для изготовления глазури в кипящие сливки добавить измельченный шоколад, перемешать и охладить до 40°.
140 г сливок 33%, 100 г шоколада
Похожие вопросы