Кто поделится рецептом салатиков и других вкусностей которые у Вас на праздниках идут на ура?

ТОРТ РЫЖИК
На тесто: Яйца – 2 шт. Сахар – 1 стакан Мёд – 2 ст. л. Масло слив. – 2 ст. л. Сода – 2 ч. л. (гашённая уксусом) Мука – 3,5 стакана Коньяк (водка) – 2 ст. л.
Взбиваю (венчиком) яйца и сахар, Добавляю мёд и растопленное сливочное масло, Ставлю на водяную баню, прогреваю до растворения сахара, Добавляю водку или коньяк (можно и не добавлять, но они делают приятней работу с тестом, оно сильнее и вкуснее пахнет) Прогреваю немного, добавляю соду Прогреваю и постепенно, постоянно помешивая, добавляю 2 стакана муки. Снять в бани, выложить тесто на стол, на рассыпанную муку (ещё около 1,5 стаканов) Вымесить тесто и раскатать коржи. Выпекать 3-5 минут в хорошо разогретой духовке.
Крем: Молоко – 2 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 1 стакан Мука – 3 ч. л. Крахмал – 3 ч. л. Масло слив. – 300-400 г. Сгущенка вар. – 0,5 банки Ванилин по вкусу.

Яйца и сахар, взбить Муку и крахмал аккуратно размешать в холодном молоке. Все это объединить и довести до кипения. Охладить. Взбить масло с вареной сгущенкой, и частями добавлять заварной крем. В конце - ванильный сахар и немного коньяка или ликера сливочного.
И на ночь в холодильник…
Очень вкусно=))))

Чем больше водки, тем вкуснее закуска.

Колобки из копченой курицыы.

250 гр копч. Куринного филе, 120 гр слив. масла, 7 ст л. Мелко нарезанной зелени, половина спелого манго (или ананаса) , 1 ст. л. коньяка.

Манго очистить и пюрировать. Смешать с предварительно перекрученной на мясорубке курицей. Добавить слив. масло. Влить коньяк и перемешать.

Из фарша сформирлвать 20 маленьких колобков и обволять в зелени. . Накрыть пленкой и слегка подморозить.

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ
Добавлена 30.01.2013 0 81 (x) Изменить
На этих zefira .net, chudo-povar.com, tastysite . ru, www .salatomanya .ru, http:/ /www .gotovim .ru/ , http:/ /gotovim -doma .ru/ , http:/ /supercook .ru/ , http:// www .say7 .info/ , http:/ /www .good -cook .ru/ , http:/ /ogoloda .li/ , http:/ /gotovim -legko .blogspot .com/ , http:/ /www .vkusnyblog .ru/ , http:/ /kuking . net, http:/ /lady .mail .ru/recipe/selection/ , http:/ /vkusno-i-prosto .ru/ , http:/ /gurmano –mania .com/ , http:/ /www .na-tarelke .ru/ http:/ /gotovimvmeste .info/ http:/ /my-cook .ru/ http ://niksya .ru/ http: / /ogoloda .li/ http:/ /lady .mail .ru/ cookery/ http:/ /tvoirecepty .ru/ http:/ /www .delishis .ru/recipes/salad/ tastysite .ru/ povar .ru/ http:/ /cook .rutxt .ru/ http:/ /www .gotovim -sami .ru/ http:/ /quickmeal .ru/ http:/ /www. timeboil .ru/ http:/ /www .kakprosto .ru/ http:/ /kulinariya123.blogspot .com/p/blog-page_30.html http:/ /lublugotovit .ru/ http:/ /alimero .ru/ http:/ /salatiki .com .ua/ http:/ /polezeen .ru/ сайтах много вкусных блюд.