в 16 лет я могу пойти в банк и получить карту сбербанка Виза? и с кем мне идти с родителями или одному можно?

За такую карту надо платить примерно 750 рублей за год. Есть менее дорогие карты. А так никого тебе для счастья и не нужно - ты ведь ГРАЖДАНИН РФ.

Карты выдают с 18 лет.

Да, можно. И не с 18 лет! С 14 лет при наличии паспорта Вы уже можете самостоятельно оформить дебетовую карту во многих банках России и самостоятельно совершать по ней операции.
В Сбербанке Вам оформят за 10 минут по паспорту бесплатную карту Виза Электрон Моментум. Сможете вносить на нее деньги, снимать в банкоматах, оплачивать услуги в банкоматах Сбербанка (например, на мобильник класть без комиссии) , делать и получать переводы, пользоваться бесплатно интернет-банком. Советую её для начала получить.
Если же хотите ещё и на сайтах оплачивать товары, то нужна карта классом повыше. Опять же в Сбербанке для лиц от 14 до 25 лет можно оформить карту по спец. программе для молодежи "Респект от Сбербанка". Получите полноценную карту Visa Classic, но дешевле, чем где-либо: стоимость обслуживания - всего 150 рублей В ГОД. Вот информация - [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. ru/respect/freedom/overview/
Из документов нужен только Ваш паспорт. Молодежную карту также удобно пополнять и снимать деньги (трудно не наткнуться на банкоматы Сбербанка) , бесплатный Интернет-банк, есть и Мобильный банк (SMS) - 2 месяца бесплатно. В общем, полнофункциональная дебетовая карта, в т. ч. и для платежей через интернет.
Будут вопросы - пишите, подскажу!

Можно оформить молодежную карту Виза, нужен лишь паспорт, можете идти самостоятельно.