могут ли мне молча пихнут товар с ветрины как новый? как не попатся на этот лохотрон?

А что на витрине товар Б. У. что ли?? ? У нас например в магазине весь товар выложен на витрину и в одном экземпляре, чтоб лучше быть конкурентно способными и постоянно отслеживать колебание цен... Товар весь новый и никто им до Вас не пользовался, покрайне мере у нас так... Так что если не доверять продавцам, как дальше жить? Вы же каждый день встречаетесь с сферой обслуживания... Везде!! ! И в кафе ( почему вы не задаете вопрос не плюнул ли в пиццу кто Вам? ) и в общественном транспорте (на Вашем месте пог сидеть больной человек) . В таом случае вообще можно не жить...

С чего вы взяли что он на витрине старый ?
Вы должны проверить товар в магазине !

Почему впихнуть? Продать!

Теоретически да. А на практике владелец магазина решает такие вопросы проще.
Или отдает товар по себестоимости работникам, знакомым, или возвращает как некондицию дилеру, а тот её в на разборку в сервис центры.
Может попасться хитрый продавец с левым товаром но это редко, есть риск нарваться на мордобой от хозяина.
Во много раз больше риск нарваться на новенькую подделку, о чём часто не знает даже продавец товара.

Внимательнее надо быть

Товар с витрины тоже НОВЫЙ. На витринах не стоит товар б/у.