ребятаааа, это что-то! люблю сыры, но никогда не считала себя гурманом, и относилась к сыру с плесенью как многие здесь высказались "фу"! даже не попробовав) вчера знакомые преподнесли подарок - коробочка картонная расписная, я даже не поняла сначала, что это. красивая такая) открываю, что-то в красивой и приятной бумаге завернуто, открываю дальше, а там молочно-белого цвета с тоненькими серыми полосочками по краям брикетик. на запах ничего особенного. предполагаю, что это сыр (мне не говорили, что это). беру нож, режу маленький кусочек, внутри под тонкой корочкой СЫР типа нашего плавленного по консистенции и цвета немного серого. отправляется этот кусочек на дегустацию с большим недоверием, сначала кажется безвкусным малосоленым маслом-сыром, но тут открывается вкус и послевкусие сказочное! малосоленый сыр при смешивании с этой корочкой (как потом выяснилось это плесень) дает поразительный тонкий вкус красной икры! я сразу поняла - это моё, тем более к моему любимому напитку - шампанскому! Сия вкуснота именуется французский (настоящий) сыр Каприз Богов! смотрите сроки обязательно. моему было две недели.