АФ
Александр Фоменко

почему когда испекла кекс то изюм был весь внизу на противне7

Ви
Виктория

Слишком жидкое тесто.

Ан
Анна

Если все сделано по рецепту и тесто у вас нужной консистенции, то изюм вы после замачивания, скорее всего, плохо обсушили и он был слишком влажным- поэтому и сполз весь вниз. Чтобы избежать этого лучше всего изюм после запаривания откинуть на дуршлаг, а затем обсушить полотенцем, затем изюм обвалять слекка в муке или крахмале и только после этого вводить в тесто и сразу же тесто залить в форму и поставить в духовку.

ВС
Вася Скотников

что изюм нужно предварительно обвалять в муке и взяли вы его, наверное, слишком мало.

ЛХ
Любим Хорватов

Тесто очень жидкое было, вот он и осел на дно.

На
Наталья

Потому что не нужно было добавлять изюм

РШ
Резо Шония

Возможно, изюм был влажный

Н*
Наталья ***

тесто слишком легкое, изюм постепенно сполз вниз, ну или вы забыли его просушить и обвалять в муке

Похожие вопросы
подскажите рецепт вкусного и простого кекса или просто пирога. можно с творогогм. с творогом или изюмом.
Подскажите сколько ванилина и разрыхлителя класть в тесто для кексов с изюмом - положила того и другого по чайной ложке
Дайте рецепт кекса творожного с изюмом (на одну порцию)
нужен рецепт кекса с изюмом с упаковки разрыхлителя
Как приготовить кекс Кекс
Вопрос про начинку из изюма.
Кексы с гашишем Существуют ли кексы с гашишем?
Как сделать кекс, без изюма ??
а кексы почему садится
Что сделать, если внутри кекс не пропекся (почти сырой), а снаружи уже хорошо пропеченный (коричневый) внизу скоро подгорит?