Записать с образа DVD, а не сам образ, в ImgBurn )))

Выбираешь "Записать образ на диск"?

ImgBurn не юзал, но имхо она только для работы с образами.
Значит -никак .
Юзай другую прогу, или штатными средствами.
открой образ для просмотра файлов и нужные перетащи, скажем в ниро-записывай (может быть, предварительно надо будет подготовить файлы-скопировать их в другую папку, отредактировать, а потом записывать.)