что приготовить из говядины

Стейк из говядины

жаркое, соус болонез, еврейский цимес с морковкой и клецкой. хамин . плов.
или кусок говядины целиком
целый кусок мяса - длинную мышцу. положить в кипяток положить связку овощей. - сельдерей, петрушку морковь. положить луковицу целиком, лаврушки 4-5 целую разрезанную головку чеснока, соль, перец, перец английский- горошком. уменьшить огонь и прикрыв не плотно крышкой варить часа два. мясо когда оно мягкое - вынуть, дать остыть. нарезать ломтями в 1-1.5 см. пожарить Много лука с грибами до розового цвета. отложить в мисочку . пожарить грецких грубо ломаных орехов. и пожарить их. снять в отдельную мисочку. на сковородку налить пару ложек масла и положить пару ложек муки . пожарить муку до коричневатого цвета, поварешкой зачерпнуть все еще тихо кипящего бульона от варки мяса и все время помешивая залить муку до получения соуса нужной консистенции. соусом залить мясо и дать ему прокипеть минуту - другую в соусе. выложить мясо в глубокое блюдо с соусом. сверху посыпать грибами с луком, СВЕРХУ - орехами. и так подать. у блюда очень хороший товарный вид, аромат специй и кореньев придаст чудесный аромат мясу и соусу. а орехи сделают блюдо более экзотическим.

Сварить бульон, мясо перекрутить на пирожки или блинчики.

запечь в горшке с грибами, луком, картошкой морковкой в сливочном соусе

1. Пожарить.
2. Потушить.
3. Сделать котлеты.
4. Сделать пельмени (по-моему, самое вкусное! )

Например, вкусные котлеты) А вообще, все, что душе угодно!) ) Отварить. . пожарить.. . использовать в качестве начинки...)

говядина в горшочках

шашлык

рагу.