АЧ
Анастасия Чекаленкова

что добаляется в студенинсий суп

КП
Константин Проскуряков

Овощной суп с рыбой.

Последнее время я ленюсь готовить, но есть чего попало, тоже не хочется. У меня есть баночка консервированной рыбы в масле и простые овощи. Отличный набор для чудесного супчика!
Я поставил на плиту две небольших кастрюльки с подсоленной водой. В одну положил столовую ложку пшена, во вторую лаврушку и несколько горошин перца. Картошку и морковку тщательно помыл, почистил и кинул очистки во вторую кастрюльку. Туда же добавил неочищенную половинку луковицы, кочерыжки которые вырезал из двух листиков капусты и стебли укропа. Пусть поварятся минут пятнадцать, пока не сварится пшено. Сварившийся овощной отвар процедил и поставил на плиту. В него положил нарезанную брусочком картошку и жменьку зеленой фасоли. Пшено тоже сварилось, откинул его в сито, пусть стекает. На освободившуюся конфорку поставил сковородку с растительным маслом. Для заправки спассировал порубленную половинку луковки и нарезанную брусочком морковку. У меня остался помидор, правда он уже начал портится. Без сожаления отрезал испорченные части, а то что осталось, нарезал и положил в сковородку. Заправку хорошенько перемешал, накрыл крышкой и выключил огонь. Картошка уже сварилась, осталось положить в кастрюлю нашинкованные листья капусты, сваренное пшено и заправку из сковородки. Нет, про рыбку я не забыл! Масло из банки я вылил в суп, куски рыбы нарезал помельче и бросил туда же. Теперь нужно все перемешать и можно есть. Но сначала я отрезал три куска черного хлеба, в маленькой чашке тщательно смешал по чайной ложке томатной пасты, горчицы и пол чайной ложки меда. Подсолил, добавил рубленого укропа и получившуюся смесь намазал на хлеб.
В миску кладу пару половников горячего супа. Рыбка не разварилась, это то что надо. Вроде бы всего положил по немногу, но суп получился густой и очень аппетитный. Сначала откушу кусочек хлеба с соусом, а уж потом полную ложку супа. Чудесное сочетание овощей, рыбы и острого соуса непередаваемо. Кто это мне лапкой по плечу стучит? Конечно же, любимый Котя.

Се
Сергей

Что в холодильнике нашел, то обед для студента.

ОИ
Оксана Ивасюк-Наумова

желатин, муку, кравхмал

))))
))))

Лавровый лист вода и соль по вкусу!

Ольга Родникова
Ольга Родникова

морковка, лук, картошину сварить в 2 л вод. Добавить пачку лапши (дешевой) . Есть при закрытой двери и выключеном свете:)))

Похожие вопросы
Какой суп полезнее всех
Как приготовить суп ?
как сказать налить суп или налить супа
Какой суп вам больше нравится?
Какой у вас любимый суп? Какой у вас любимый суп?
как приготовить суп?
Как приготовить пельменный суп? Как приготовить пельменный суп?
Суп из щавеля Как приготовить суп из щавеля?
Как приготовить такой суп?
Какой суп вы предпочитаете?