Как в фотопаратах делают кадр: нажать и отойти, а через время аппарат сам щёлкнет фото?

автоспуск называется

А я могу поставить фотоаппарат, отойти и заставить щелкать фотоаппарат тогда, когда захочу, и не важно, передумаю я или нет.

Эта фигня уже называется дистанционное управление (ДУ) .

А по вашему описанию это называется автоспуск.

инструкция, инструкция, инструкция, когда же в школе этому будут учить?

Автоспуск с задержкой в меню ищи

Интервальная съемка., если один кадр-автоспуск с таймером.

Режим "таймер", присутствует в любом фотоаппарате... выставляете нужное время, нажимаете на спуск, через заданный интервал фотоаппарат делает кадр. Осталось выяснить модель вашей фотокамеры.

Читай инструкцию

наверно на любом фотике есть такая функция задержки

В инструкции все написано. Её нужно выучить на зубок.

В РП своего аппарата найди Автоспуск или Съёмку с таймером. Это - оно и есть.

Главное чтобы щелкнул когда отойдете, а не свистнул.

На будущее. Тяжело отвечать на вопросы без конкретики. Какая камера?
В большинстве камер есть задержка срабатывания затвора 2 и 10 сек.

Таймер автоспуска включить.

Попробуйте в фотоаппарате настройку такую найти или кнопка на самом фотоаппарате Фн (майл анг. не принимает) называется..