К сожалению, непосредственно нормами ТК РФ этот нередкий вопрос НЕ урегулирован.
Но Федеральная служба по труду и занятости в своих письмах неоднократно становилась на сторону работников. В последнем из них (письмо Роструда от 08.06.2007 г. N 1921-6) даны следующие разъяснения:
"… В силу различных причин работники имеют неиспользованные ежегодные отпуска за ПРЕДЫДУЩИЕ рабочие периоды. При этом за ними СОХРАНЯЕТСЯ ПРАВО НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВСЕХ ПОЛАГАЮЩИХСЯ ЕЖЕГОДНЫХ ОПЛАЧИВАЕМЫХ ОТПУСКОВ. Ежегодные отпуска за предыдущие рабочие периоды могут предоставляться либо в рамках графика отпусков на очередной календарный год, либо по соглашению между работником и работодателем.
...
Таким образом, работодатель обязан предоставить работнику не использованный им ежегодный отпуск в срок, определяемый соглашением между работником и работодателем.
…
В течение календарного года работник может использовать несколько отпусков. Этот вопрос решается по соглашению между работником и работодателем или графиком отпусков.
Если сотрудник не использует все отпуска за предыдущие годы, он вправе получить денежную компенсацию за неиспользованные отпуска при увольнении. "
(Текст этого письма опубликован - "Нормативные акты для бухгалтера", 2007, N 14, "Официальные документы" (приложение к "Учет. Налоги. Право"), 2007, N 32)
Обратитесь к своему работодателю с ПИСЬМЕННЫМ Заявлением о предоставлении Вам неиспользованного отпуска (со ссылкой на указанное письмо Роструда) .
При отказе – имеет смысл обращаться в с Заявлением в гос. инспекцию по труду
Удачи.