⇢ АП
Анастасия Пронина
ЕИ
Елена Иванова
Их сначала нужно хорошо вымочить в подсоленной воде, чтобы вся горечь вышла, потом отварить. А далеевсе как обычно. Хотите жарьте, хотите солите. Вот только соленые нужно потом положить под гнет. Тогда они будут хрустящие.
АЧ
Александр Черагин
Грузди в основном солят после предварительного вымачивания. Про жарку никогда не слышала.
Похожие вопросы