Аллергия бывает на что угодно, это индивидуальная непереносимость. От морковки довольно часто бывает аллергия, меня в детстве морковный сок довёл до больничной палаты, причём чем интенсивнее окраска у плода тем он может быть аллергичнее. Если слишком яркая и тёмная это уже навевает подозрения Хотя то что вы описали больше походит на реакцию на химикаты, которые употребляли при выращивании этого продукта. Постарайтесь больше пить чистой воды чтобы вывсети эту гадость из организма, не ешьте пока ничего а примите антигистаминный препарат-Тавегил или Кларитин, а если будет ухудшение лучше прочистить организм и обратиться к врачу. С этой гадостью лучше не шутить.
Не болейте!