скатай фарш шариками.... брось в кипящую подсоленную воду... провари минут 7....вынь шумовкой... брось в кастрюлю порезанную картошку.... поджарку из лука и моркови.... повари минут пять.... потом добавь фрикадельки... еще пару минут... готово...
лучше цепелины сделай)
Кинуть в воду фарш, в это время понемного чистить и кидать картофельные кубики, пока фарш сварится, там и картошка сварится, пару картофелин, ещё и приправу в конце - полчаса
Прямо с фаршем? Интересно, но всё же не быстро. Вот подробная инструкция - http://www.say7.info/cook/recipe/717-Ovoschnoy-sup-s.html
Если же вы имели в виду - Суп с фрикадельками, то вот рецепт - http://www.good-cook.ru/proth/proth_027.shtml
фарш обжарить. картошку сварить с зажаркой и вместе с бульоном в блендер, добавить фарш. типа суп-пюре
суп с фрикадельками, сделать из фарша круглишки средние, просто и со вкусом и варится не долго