ОЮ
Ольга Ющенко

Может ли мясо и рыба (в том числе консервы) сочетаться в одном блюде?

КГ
Кристина Глинова

Нет. Рыба тонкое блюдо, оно как изюминка в блюде. Перебивать рыбу с мясом (тем более с консервами) подобно тому, что вы шоколад с огурцом перемешаете.

EC
Eric Crause

может. как-то готовила мясо а соус из тунца был консерва, с гарниром отлично все сочлось. Впрочем, на любителя. Я шампиньоны с макаронами ем, а бабушка все приговаривает - как-то это не по-русски, нельзя так есть.

Михаил Яндулов
Михаил Яндулов

А почему нет?.. .
Котлеты, к примеру, из рыбно-мясного фарша... Или пирог рыбно-мясной.. .
А ещё,помню, в Владивостоке, в пивбаре "Чилим",изумительное рыбно-мясное ассорти к пивасику подавали.... Мне очень нравилось.. .
Этакие тоненько нарезаные ломтики бекона и такие же ломтики копчёного палтуса и кижуча.. .
Уха царская варится из осетровых рыб, но на куринном бульоне.. .
Точнее даже-не куринном, а петушинном.. .
Да и много ещё чего можно вспомнить...

АМ
Антон Мухин

Рыбу с мясом сочетают сплошь и рядом, особенно в средиземноморской кухне. Например, в знаменитой паэлье, в очень вкусном и деликатном вителло тонато. Даже в русском блюде "уха из петуха" сочетают куриное мясо с рыбой, в современной русской кухне известны котлеты из щуки со свиным беконом, а еще интересны котлеты из куриного и кальмарьего фарша.

Маргарита Корнилова
Маргарита Корнилова

может, свиньям всё равно, что жрать...

Жанико
Жанико

делали фарш из сома для котлет пельменей и туда желательно добавить немного жирной свинины

КК
Коста Карасев

нет уж!.. или рыба, или мясо.. с овощами на любой вкус... Уха царская.. на то она и ЦАРСКАЯ, что варится из осетровых благородных рыб на курином бульоне..

Андрей
Андрей

Классическая тройная уха варится на курином бульоне, других рецептов не знаю.

Похожие вопросы
Порционное блюдо из рыбы и мяса для дипломной работы ( какие блюда можно приготовить для такого случая)
можно ли коптить мясо вместе с рыбой в одной коптилке?
У какой рыбы красное мясо???
Можно ли сочетать в одном блюде и макароны и киви?
Подскажите ЗБС блюдо с мясом?:)
Можно ли заменить мясо рыбой? Или мясо более питательнее
Мясо или рыба? Что Вы больше любите?
Напишите самый простой рецепт блюда (мясо или рыба)!
Можно ли перед приготовлением блюд замачивать мясо?
Какая рыба лучше всего сочетается с мёдом?