Торговля продуктами без документов и сертификатов на них.

Открыто ИП, имеются свои магазины. Какой штраф и согласно каким статьям полагается за продажу продуктов на которые нет документов. Хотим торговать в своем магазине (в котором много ещё и других товаров) соленьями с дачи, домашним квасом, но понятное дело документов на них никаких быть не может.

Блин вопрос какой штраф официальный и сколько берут на лапу. Замарачиваться делать документы и получать сертификаты на домашний квас, что бы торговать в 2ух своих магазинах не собираюсь, интересует только штраф

Ну понятное дело если хочу продукты с сада и домашним квасом торговать, то у меня не магазин обуви. Обычный маленький магазин в спальных районах в которых по одному продавцу.

Да быстрее товаром с сертификатом траванется. Знаю почти где все товары в городе у нас делаются и все это происходит в грязных цехах руками не мытых таджиков. И не ставлю перед собой глобальных маштабов, просто очень часто сами покупатели спрашивают хороший квас для окрошки, которого у нас сейчас нет в продаже.

Да и говорю же, вопрос не навариться на этом а просто для увеличения ассортимента и для людей. Бывает остаются соленья с дачи (съедаешь 3 из 5 банок и никто не травится) выкидывать жалка, а отдать за себестоимость вполне норм