какая необходима спарвка с места работа на визу в Грецию через тур агентство?

Обычная справка, в которой указывается место работы, должность, оклад и с какого времени работаете. Упоминание о предоставлении на время поездки оплачиваемого отпуска обязательно. Впрочем, эти правила - стандартные для получения практически любой шенгенской визы.
Турагентство - это всего лишь посредник, который передает Ваши документы в консульство. Требования к документам, которые Вы должны предоставить от этого никак не меняются...