Надо ли выключать из розетки безперебойник, когда выключаешь компьютер?

как хочешь.

Если отключаешь компьютер на 2-3 недели и больше - то да, нужно.

не обязательно

от китайской розетки может быть и замыкание далее и пожар

не надо