за 3 месяца похудела на 7 кг, вешу 53, теперь резко начала толстеть, что это может быть?

Если похудели в результате ограничения в еде - то так и должно быть. Организм привык к экономии и теперь, если вы стали есть хоть чуть больше, старается отложить про запас. Если хотите диету, при которой такого эффекта не происходит, вам сюда: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]