⇢ МС
Мария Солнцева
МТ
Максим Тарасов
Можешь это попробовать.
3 желтка
1 ч.л. муки
250 гр. густой сметаны
1 ст.л. топленого масла
1 дес.л. горчицы
Соль по вкусу
Все ингредиенты, по мимо горчицы, необходимо смешать в глубокой металлической миске. Поставить миску со смесью на небольшой огонь и варить до образования полу-густой массы, и не забывая при этом помешивать ее. Затем остается добавить одну десертную ложку горчицы, и все еще раз хорошо перемешать.
ЛШ
Леночка Шенина
Вполне достаточно потушить кролика добавив сметану....
И*
Иринка ***
Сметанный соус с томатом
Можно использовать томат или томатный сок, а также свежие помидоры (их нужно протушить на скорвороде). Остроту добавит жгучий перец или чеснок.
Ингредиенты: масло сливочное (2 столовые ложки), мука ( 2 столовые ложки), томатная паста (2 ст. ложка), мясной или рыбный бульон (1 стакан, если нет бульона – обойдемся обычной водой), сметана (1 стакан), соль, паприка.
Способ приготовления
Разогреем масло на сковороде, положим муку и помешивая, слегка обжариваем. Постепенно в сковородку наливаем бульон, воду, размешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавим сметану и еще раз хорошенько размешаем до однородной консистенции. Добавляем соль, томатную пасту и еще 3-4 минуты проварим. Приправим паприкой.
Похожие вопросы