MP
Mashulya Podosinnikova

Доброго дня! Поделитесь пожалуйста рецептом вкусного чизкейка .Спасибо

На
Надюшка

Чизкейк ванильно-шоколадный
Ингредиенты:
основа:
400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара
200 г шоколада

Приготовление:
Масло растопить.
Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
В печенье добавить масло, перемешать.
Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, сделать бортики, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости).
Добавить сливки, хорошо перемешать (также, миксером, на небольшой скорости).
Добавить яйца, перемешать.
Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.
Добавить их в сырную массу (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).
Полученную массу выложить на корж.
Шоколад растопить.
Вылить его на сырную массу.
При помощи палочки сделать узоры.
Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или в форму большего размера.
В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение часа.
Готовый чизкейк полностью остудить, и лишь потом разрезать на порции.
Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа.

Похожие вопросы
Подскажите рецепт творожного чизкейка ?? Спасибо ...
поделитесь своим рецептом чизкейка
поделитесь диетическими рецептами для мультиварки, пожалуйста
Поделитесь рецептами самых вкусных завтраков, пожалуйста! Доброго времени суток всем! и с весной... с весной! :)
У меня есть свиная рулька, ножки и кусочек мяса-как приготовить из этого вкусный студень, поделитесь рецептом пожалуйста
Подскажите пожалуйста рецепты вкусного торта.
Салат "Цезарь", поделитесь, пожалуйста, рецептом.
Подскажите рецепт котлет по-киевски? Поделитесь рецептом вкусных котлет по-киевски дома :)
какой, по-вашему, наилучший рецепт домашнего чизкейка? поделитесь рецептом/приготовлением чизкейка в домашних условиях
поделитесь легким и вкусным рецептом кексов) спасибо))