Вторые блюда
Приправа паприка какая по вкусу??
болгарский перец сушеный
Паприкой называют и сам красный перец, и специю из него. Родиной красного стручкового перца считается Южная Америка. В Венгрию «красное золото» в XVII веке привезли турки. Венгры нашли подходящее слово в сербо-хорватском языке – «папар», из него получилось «папарка», и в конце концов специю стали называть «паприкой». Из Венгрии специя распространилась по всей Европе. В России и Белоруссии паприка появилась не более века назад, но уже пришлась по вкусу поварам и стала очень популярной приправой. В паприке содержится витамина С в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Она улучшает кровообращение, возбуждает аппетит. Помимо этого паприка улучшает пищеварение и усиливает работу поджелудочной железы, помогает при ревматизме. Паприка используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне. Ее добавляют практически во все мясные блюда, особенно хорошо она сочетается с курицей и свининой. Однако не стоит добавлять эту специю при жарке, паприка легко подгорает, приобретая горький привкус. Прекрасно сочетается она и с овощами, особенно томатами и капустой. Очень часто ее добавляют в супы, на основе паприки готовят разнообразные соусы. Удачи!!!!
а как по мне, так она, вообще, никакого вкуса не имеет
сладкая
как перчик
Паприка - это сушеный измельченный красный болгарский перец. Еще его называют сладким. Вкус такой же, как у не сушеного.
никакая
кислая не много
!!!
!!!
Похожие вопросы
- Какие есть бразильские блюда с приправой (бекон и паприка)
- А какие приправы основные в приправе для плова? вот что придает плову такой вкус плова?
- Что можно добавить в кашу из кукурузной крупы, чтобы улучшить и разнообразить вкус? Какие приправы?
- С чем лучше запекать в рукаве куриную грудку из специй? Я сделал с копчёной паприкой — так себе на вкус.
- Почему в столовых пельмени вкуснее? у них там вкусно резкий вкус такой.Приправа чтоль?
- Господа гурманы, какая приправа к курице из магазинных вам больше всего по вкусу? или у вас есть свой фирменный рецепт?
- Вы умеете готовить плов, не подскажите какие приправы делают это блюдо незабываемым по вкусу?
- Как быстро и вкусно сварить рис в кастрюле? Какие пропорции воды и что можно добавить для вкуса? (есть сосиски и приправы)
- пельмени по-уральски; альтернатива приправе магги???
- При запекании целой курицы в духовке в пакете, нужно снимать кожу с курицы если приправой буду обсыпать?