
Вторые блюда
Господа гурманы, какая приправа к курице из магазинных вам больше всего по вкусу? или у вас есть свой фирменный рецепт?
К курице по моему мнению, лучше всего подходит карри!!!!Только не смесь карри из магазина, а толченные специи в определенном сочетании!


Из магазинных мне нравятся специи фирмы Камис(для курицы специально)....Это неплохая композиция пряных трав и специй....
фирменный рецепт смеси приправ для курицы . обычно я беру в равных количествах на глаз . но для четкости дам в чайных ложках. : 1 ч. л. гранулированного порошка чеснока или 2 чайных ложки мятого свежего чеснока, 1.5 ч. л. соли .1 ч. л. перца, 2 ч. л. порошка сладкого красного перца ( венгерской паприки. ) такую смесь можно приготовить в большом количестве ( если использовоть чесночный порошок) и хранить в закрытой баночке.
Я курицу с карри люблю.
господа гурманы такой дрянью не пользуются .
специи должны храниться в стеклянных баночках в не размолотом виде
и по отдельности, иначе они портятся, теряют аромат, и взаимно уничтожают друг друга и получается та самая магазинная дрянь.
возьмите 1ч. л. кинзы, 0,5 ч. л. зиры, один лучик бадьяная, одну семечку кардамона, и 0,5 чл молотой мелисы, 1ч. л. сахара, 1ч. л. соли и размолите в ступке или кофемолке . можно этой смесью посыпать куриный шашлык, или при запекании в духовке, можно использовать при жарке.
специи должны храниться в стеклянных баночках в не размолотом виде
и по отдельности, иначе они портятся, теряют аромат, и взаимно уничтожают друг друга и получается та самая магазинная дрянь.
возьмите 1ч. л. кинзы, 0,5 ч. л. зиры, один лучик бадьяная, одну семечку кардамона, и 0,5 чл молотой мелисы, 1ч. л. сахара, 1ч. л. соли и размолите в ступке или кофемолке . можно этой смесью посыпать куриный шашлык, или при запекании в духовке, можно использовать при жарке.
из магазинных - никакая, я мариную так: соль, перец, лимонный сок, тертый свежий имбирь, немного майонеза.
к курице хорошо паприка и кардамон, лимонный сок...
соль, перец, чеснок это классика.
хмели-сунели, лимонный сок, соевый соус
карри, соевый соус, мед.
смотря как именно готовить курицу))
соус карри лучше всего
Похожие вопросы
- поделитесь фирменным рецептом болюда из курицы
- Ваш "фирменный" рецепт курицы?
- как плов мясом сделать рассыпчатым, а не кашу рисовую с мясом? ваши фирменные рецепты. можно плов с курицей сделать?
- Можно удивить блюдом из курицы? Поделитесь фирменным рецептом не из интернета)
- Как вы готовите курицу? Есть фирменный рецепт?
- ХОЧУ ПРОТУШИТЬ КАПУСТУ С МЯСОМ. ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМ ФИРМЕННЫМ РЕЦЕПТОМ
- есть курица, таганка, приправа, как курицу приготовить??духовка не работает
- Фирменный рецепт запекания мяса в духовке
- Чем порадовать гостей? Ваше фирменное блюдо? Горячие блюда и холодные закуски, фирменные рецепты?
- Гурманы признают плов с курицей?
но можно мне на "нарушение" нажать, ответ не прошел http://otvet.mail.ru/answer/481190599