МА
Мурашкин Александр

Откуда в сиропе шиповника витамин С, если при термообработке все витамины теряются?

А на упаковке написано "аскорбиновая кислота" т. е. это та, что в драже аскорбинках - химия.

Алексей
Алексей

"при термообработке все витамины теряются" правильнее сказать "многие". С точки зрения аюрведы витамин С это просто кислый вкус. Если сироп с кислинкой, то витамин С есть.

Похожие вопросы
Как отвар шиповника влияет на сердце?
Чем полезен настой настой шиповника?
Правда ли что в киви больше витамина С чем в шиповнике?
Считается, что сироп шиповника не содержит витамин С, т. к. тепловая обработка его разрушает. но отвар шиповника тоже подд
что будет, если смешать сироп шиповника с газ. водой?
Подскажите, что это за сироп? Брали в Тайланде, вроде как витаминный, но не уверена (((
Можно ли сварить варенье или сироп из сушеного шиповника? Если да, то как это сделать?
Можно ли давать 3х мес. ребенку сироп шиповника разбавленный водой
Скажите, острый (горький) перец теряет свою остроту при термообработке? Ну хоть чуть-чуть
Как правильно готовить отвар ягод шиповника чтобы в нем сохранились витамины?