⇢ ДШ
Денис Шкватов
Соус для пасты с морепродуктами?
Подскажите пожалуйста вкусный соус для пасты с морепродуктами, можно и томатный и сливочный.
СЛ
Светлана Лаврова
На среднем огне обжариваем в оливковом масле мелко нашинкованные луковицы, добавляем коктейль из морепродуктов, после закипания тушим 3-4 минуты и заливаем стакан сливок.
Когда закипит, заправляем солью и перцем (лучший вариант – белый перец) .
Выключаем огонь, добавляем раздавленный зубчик чеснока и смешиваем с пастой (макаронами) . word
Еще можно немного сбрызнуть соевым соусом и посыпать тертым пармезаном.
Еще один вариант - с томатным соусом.
пакет морепродуктов или 1-2 упаковки крабовых палочек
3-4 луковицы
400 г любого томатного соуса
перец, чеснок, специи - по вкусу word
оливковое масло
Мелко шинкуем 3-4 луковицы, обжариваем в оливковом масле.
Выкладываем в сковороду морепродукты или нарезанные крабовые палочки.
Добавляем 400 г любого томатного соуса, после закипания тушим - на огне меньше среднего – 5-7 минут.
Добавляем по своему вкусу чеснок, специи, перец.
СР
Стас Руднев
Сырный соус http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/10794.html
Вот такой еще http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/11551.html
Белый тыквенный http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/11042.html
Соус из зеленых помидор http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/10775.html
Вот рецепты пасты, можете сами выбрать, что нравится http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pasta/
Андрей Вересковский
соевый, я везде лью соевый.
Алена Кусова
Готовите морепродукты, выкладываете туда горячую пасту, перемешиваете. Все.
АВ
Андрей Воробьев
Мелко порежьте лук и чеснок Потушите их в оливковом масле на слабом огне для мягкости но так чтобы они еще оставались белыми Добавь крупно порезанные помидоры а также лавровый лист и несколько веточек чабреца Тушите смесь на медленном огне без крышки периодически помешивайте и раздавливая куски помидора деревянной ложкой Приблизительно через 30 мин вся влага выпарится и смесь превратится в густую массу Снимите кастрюлю с огня удалите лавровый лист и чабрец С помощью деревянного пестик протрите массу через сито в посудину все оставшиеся на сите выбросите Вновь поместите полученное пюре в кастрюлю и поставьте на слабый огонь помешивайте Держите пюре 30 мин на огне Когда пюре будет готово снимите с огня попробуйте и при необходимости добавь соли и специй Готово Удачи!!!
Похожие вопросы