как приготовить блины а то у моей мамы через три дня день рождение хочу ее порадовать, мне 9 лет, меня зовут Артем.

Сделай лучше оладушки, это проще, блины с первого раза обычно не получаются.

Возьми стакан сметаны или кефира, разотри с одним яйцом, добавь щепотку соли, две-три столовые ложки сахара, одну чайную ложку пищевой соды. Насыпай понемногу муку и размешивай. Тесто должно стать как негустая сметана. На сковороде разогрей подсолнечное масло без запаха и столовой ложкой выкладывай оладьи на расстоянии друг от друга. Смотри чтобы не подгорели, вовремя переворачивай на другую сторону. Можно сделать оладьи с яблоками - натри на терке и добавь в тесто.
Удачи!

Присоединяюсь к предыдущему ответу. Только можно вместо молока использовать обычную воду. Соду нужно гасить уксусом (на столовой ложке немножко соды залить уксусом, чуть-чуть лей, пена пойдёт, эту пену в тесто сливай) . А блины толстыми лучше не делать, то есть немного наливай теста на сковороду. АХ ДА.. . "первый блин комом" - есть такая поговорка! И она обоснована. Первые два блина могут не получиться. Удачи!!!

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

Ингредиенты: 400 мл кефира;
1/2 ч. л. соды;
1,5 ст. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
250 грамм муки;
200 мл. кипятка;
2 ст. л. растительного масла;
Способ приготовления.
Кефир смешать с сахаром, солью и содой. Добавить муку и размешать. Помешивая, постепенно влить кипяток. Добавить масло и перемешать. Испечь блины.

И вариант оформления:

Кроме муки (стакан) и яйца (1 штука) нужен кефир (будут "пышные") или молоко (для тонких) (от 1-го стакана до 0,5 литра). Сахар и соль - по вкусу.
Блины тебе конечно не приготовить - перевернуть их не сможешь. Это и у взрослых не всегда получается. Пословица есть - "ПЕРВЫЙ БЛИН КОМОМ", а вот ОЛАДУШКИ - запросто сможешь.

Самое сложное - приготовить тесто. Если кратко - в молоко разбиваешь яйцо, щепотку соли, размешиваешь, добавляешь ДВЕ СТОЛОВЫХ ложки муки, размешиваешь ВЕНЧИКОМ или ВИЛКОЙ. Размешалось = добавь еще пару ложек муки. На пол-литра -муки = стакан или ШЕСТЬ ложек. ПОСТЕПЕННО, БЕЗ КОМОЧКОВ. И так пока тесто не будет как густая сметана, но сложки ДОЛЖНО СТЕКАТЬ.

А далее пожарить. РАЗОГРЕВАЕТСЯ сковорода с маслом. Положил оладушки - штук пять-шесть на сковороду. Когда СВЕРХУ станут СУХИМИ - можно переворачивать.

Приятного аппетита.

Ты сначала попробуй до праздника. Я так понимаю никогда этого не делал

Артёмушка, зайка, ты сделай что-нибудь попроще: блины очень часто не получаются даже у очень хороших хозяек.Это нужно показывать, а по интернету не расскажешь. Я тебя научу сделать очень простое и вкусное блюдо. Называется: фаршированные яйца. Свари несколько яиц вкрутую. Почисть. Осторожно разрежь поперёк. Осторожно выно желток. Положи желток в миску и хорошенько разомни вилкой. Потом потри туда сыр: примерно 1/4 от желтков. Можно потереть на мелкой тёрке. Потом хорошенько всё размешай. Можно немного посолить. Потом положи майонез: примерно столько же, сколько сыра. Ещё раз хорошенько перемешай.У тебя получился фарш. Возьми чайную ложку и заполни половинки белка вот этим фаршем. Положи на тарелочку. Это очень вкусная закуска. А блины потом попроси маму научить тебя готовить.

2 стак молока, 2 яйца, 2 ст л сахара, соль, 2 ст л раст масла, 1 стак муки

На 20 - 25 блинов: мука пшеничная - 600 г, сахарный песок - 1 столовая ложка, масло сливочное - 5 чайных ложек, яйца - 1 шт. , дрожжи - 25 г, соль - 1 чайная ложка, молоко - 4 стакана, масло оливковое - 3 столовых ложки. Три стакана молока подогреть до 30 - 35 градусов, растворить в нём дрожжи, добавить половину столовой ложки сахарного песку, соль, желток и растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать 300 г муки. Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить для брожения в тёплое место. Через полтора - два часа, когда объём теста увеличится вдвое, развести его оставшимся молоком, подогретым до температуры 50 градусов, добавить остальные муку и сахар, постепенно влить хорошо взбитый белок. Снова замесить тесто и дать ему подняться. Тесто должно бродить в общем около 3-х часов. Смазать сковороду тонким слоем масла и нагревать её до тех пор, пока не исчезнет дым. Разливательной ложкой зачерпнуть тесто и разлить его по сковороде. Когда нижняя сторона блина подрумянится, обмакнуть кисточку в масло, смазать верхнюю сторону и перевернуть блин. Когда вторая сторона блина подрумянится, снова смазать верхнюю сторону маслом и переложить блин в кастрюлю, укутанную полотенцем. Во время выпечки тесто мешать нельзя.