Как правильно приготовить сдадкую начинку для пирога или пирогов
Есть 2 банки варения. Одна с густым варением другая не очень густое варение. Как правильно подобрать пропорции варения и крахмала или лучше муки (с чем лучше перемешивать? ) . Ну никак не получается у меня начинка или ооочень густая или все вытекает из пирогов. Везде написано в граммах. ну вот как я могу измерить варение если весов маленьких нет? Спецы подскажите!!!