как приготовить большой кусок печени говяжей не разрезая ево на маленькие кусочки

лучше сделайте фарш из нее. добавьте яйцо, муку, специи и лепешками на сковороду. они буквально по 2-3 мин. на одну сторону. как все будет готово смешайте майонез с чесноком и помажьте сверху котлетки.

нет дрянь получится снаружи засохнет а внутри сырое будет

фигня выйдет, резать придется