АС
Артак Саркисян
Из судака.. Вообще - судак - самая интересная и беспроблемная рыба!
А самая лучшая уха - из голов осетра, семги и судака. С мясом судака.
из речной, и чем больше разных видов, тем лучше
головы горбуши - жирненько, вкусненько и недорого!
Из скумбрии. Она очень жирная. А для навара это самое то!
с семгочки люблю
Семга...
Из пеленгаса - рыба очень вкусная как в вареном, так и в жареном виде и почти без костей.