На что обращать внимание, что бы не было неприятностей при ударе током на напряжение или силу тока?

Полностью согласен с Эфиопской коброй. Но! При ударе током речь-то идёт не о токе в какой-то там электрической цепи (он значения не имеет) , а о токе через человеческое тело. И пока он не потёк (т. е. пока не ударило) , его и не узнаешь - т. е. это параметр апостериорный. А вот напряжение - параметр априорный, оно известно и до того, как током долбануло, и оно напрямую определяет, какой силы ток потечёт через поражаемое тело. Так что смотрите на напряжение (пока не ударило - ток 0, а потом уже поздно смотреть) . Считается, что для человека в среднем безопасно напряжение не более 36В.

Сила тока зависит от напряжения. Так что на него и надо смотреть.

Если собираешься прикасаться к источнику тока, то надо смотреть на напряжение. При большом напряжении через твоё тело потечёт большой ток, который тебя и убьёт! Наоборот, например у электросварки на электрод подаётся всего 50 вольт, которое не опасно телу человека, поэтому сварщики не боятся удара током, хотя по электроду и проводам течёт довольно большой ток в десятки ампер.

добавлю только, что на ток смотреть кроме того гораздо сложнее, нужно "вклиниваться" в цепь причем не только для подключения измерителя, но и тело ваше оказывая сопротивление, тоже изменит (зашунтирует) цепь и пропустит по закону ома некоторый ток.

Действие на организм производит ток, но напряжение первично.
По технике безопасности максимально безопасное напряжение считается 42 В. Поэтому весь электроинструмент имеет несколько слоёв изоляции. А вот освещение в подвалах, в металлических (замкнутых) конструкциях, должно быть 12 В. И не нужно экономить при проводке освещения в подполах, подвалах и пр.

Убивает не напряжение и не ток, как таковые, а РЕАКЦИЯ организма на их действие. При поражении электричеством происходит судорожное и резкое сокращение кровеносных сосудов. При этом давление может, кратковременно, подпрыгнуть до 200-300,что может привести к инсульту или инфаркту, остановке сердца. Бывали случаи. когда люди, буквально, горели от сильного тока. но чудом выживали, а обычно, при ударах током даже не достигается такая их величина, от которой наступило бы физическое повреждение тканей, а гораздо меньше! Кстати, нервные волокна передают нервные импульсы движением собственных ионов, и в обычном состоянии имеют очень большое сопротивление. Никаких электронов через них, как по металлической проволоке, не бегает!