В духовке и мультиварке все просто шикарно смотрится, но на этом и все.
Ни "творопыши", ни разрыхлители, ни остужение в тепле не дают ожидаемого эффекта.. .
Может есть какие-то секреты?
Добавь щепотку соды.
Не понятен вопрос. то шикарно, то нет эффекта...
соду погасить уксусом и добавить
Гм. Выпечка поднимается, когда есть некий разрыхлитель (сода+кислота, дрожжи или сам разрыхлитель) . Если выпечка в духовке у вас опадает, значит, нарушены температурные условия или не соблюден рецепт. О мультиварке сказать ничего не могу, в ней я выпечку не делаю.
У меня в мультиварке вообще ничего не получается из выпечки.
душу вкладывать надо, с любовью делать
Обязательно разрыхлитель добавить надо, можно еще немного соды, я вам точно говорю!
если дрожжевое тесто то надо дать время для поднятия, минут 20. На кухне не должно быть сквозняков и шума. И должно быть жарко.
⇢