Вот смотрите и учитесь. .
http://www.liveinternet.ru/users/3621728/post212622175/
https://www.youtube.com/watch?v=4Ky5gYdhitk
https://www.youtube.com/watch?v=iZk6tQ4O00c
Если руки растут из правильного места, то кулич получится из рецепта любой кулинарной книги и интернета тоже...
Кулич не пасха, приготовить его может любой, в интернете полно рецептов.
Всё проверено.... получилось классно!! ! вот фото
Пасхальные куличи
Для выпечки куличей нам потребуются: молоко — о, 5 литра, дрожжи свежие прессованные- 50 граммов, сахар — 400 граммов плюс 3 столовые ложки для дрожжей, масло сливочное -200 граммов, или пополам с маргарином, яйца -6 штук + два желтка. 1 яйцо для смазывания, сметана — 150 граммов, мука высшего сорта — 1400 — 1450 граммов, цедра и сок с одного среднего лимона, изюм — 100 граммов, соль — щепотка, ванильный сахар 2-3 пакетика. Для глазури: белки яичные -2 штуки, сахар -2/3 стакана, ванильный сахар -1 пакетик. лимонная кислота — на кончике ножа. на сайте домашняя еда. ру
Вот, пожалуйста, Вам рецепт проверенного пасхального кулича! Пасочка получается мягкой, нежной и вкусной! Тесто хорошо поднимается! [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]