Шашлык в Кефирном маринаде.

Question

Вопрос вот в чём:
Делать всё умею, НО если я например сейчас его замариную, а 1.05 только жарить буду днём примерно (сейчас 29.04)

.

Можно ли так делать или не стоит, или сколько мариновать?

Нина · Accepted Answer

Пол суток достаточно.

Олег Сидоров · Answer

Не стоит этого делать. Кефир маринует оч. быстро. Перед поездкой мариную-пока до места доберёмся (1,5-2 часа) -уже порядок.

Эль · Answer

1,5-2 часа

Роман Шлыков · Answer

около 2 часов будет достаточно

Наталья Матросова · Answer

меньше 5 часов

Александр Шеметов · Answer

Из своего опыта, чем мясо больше маринуется, тем оно нежнее и вкуснее.
Я оставляю обычно на ночь.