смело можно высаживать на гряды в середине мая (только подгадать так чтобы следующие пять дней были без заморозка (надо рассаде прижиться) , а потом хоть снег. Капуста переносит кратковременный мороз до -8 градусов.. Заморозки в 1-2 град вообще не замечает! чем холоднее и светлее тем капуста качественней! ..мы в Подмосковье именно в эти сроки и сажаем
у меня соседка хитрая хохлушка, она делает углубление в земле, сажает капусту, а сверху накрывает оконной рамой от холода, и вот она там у неё растёт до пересадки, она только дня три как посеяла) )
вообще я слышал, что 6 мая будет похолодание, так что не спешите, а то людей насмешите) ) после 9 мая можно посадить и вырастет не хуже.
хочу заметить, что капуста переносит мороз, а не рассада ))
у меня давно в земле сидит. живая и бодрая)) ) Калининградская область
Смело высаживайте, если ближайшие 3-4 дня не обещают похолод, ей только с землей схватится остальное по барабану до -10
Можно высаживать в грунт (для страховки прикройте агроволокном) . В совхозах тоже уже сажают (на пойме работают дождевальные установки).
Комфортная температура для капусты 6-9градусов