Подскажите как готовить мясные оладьи?
На поминках мама подруги готовила мясные оладьи из свинины. Как их готовить. У меня 350 грам свининки. Спасибо заранее
На поминках мама подруги готовила мясные оладьи из свинины. Как их готовить. У меня 350 грам свининки. Спасибо заранее
Здравствуйте рецепт приготовления оладьи можете найти здесь http://eda-recepty.com/cooking/2649-oladi-iz-pecheni Приятного аппетита!
Мясные оладьи на скорую руку
Ингредиенты:
- кефир — 1 Литр
- яйца куриные — 2 Штуки
- сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
- мука — 1 Стакан
- соль, сахар — - По вкусу
- фарш мясной — 400 Грамм
Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится) . Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!
И получится ВКУСНО!
Быстрые мясные оладьи.
Кефир - 1 литр
Яйца куриные - 2 шт
Сода пищевая - 1 щепотка (на кончике ножа) Мука - 1
Стакан Соль, сахар - -по вкусу Фарш мясной - 400 гр
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа.
Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось
жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше
нравится) . Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких
оладий.
======================================================
Мясные оладушки
0,5 кг свинины
2 шт куриных грудок
1 пучок петрушки
1 шт яйцо
2-2,5 ст. л. крахмала, соль, перец по вкусу.
Свинину (что бы легче резалась, охладить в морозилке 5-10
мин) и куриные грудки режим на мелкие кусочки (кубики) , добавляем яйцо, перец,
соль, зелень, 2 ст. л. крахмала. Все тщательно перемешать.
Фарш удобнее, на сковороду, выкладывать столовой ложкой,
слегка расплющить.
Жарить на раскаленной сковороде с двух сторон (примерно
по 2-3 мин) до образования румяной корочки.
Готовится очень
быстро. Получается очень вкусно и сытно.